-Summary-
世界初のエスカルゴの完全養殖に成功！
三重エスカルゴ開発研究所が世界初の快挙を達成。フランスの高級食材としてしたしまれるエスカルゴですが、フランスでは絶滅の危機に瀕しています。
独自研究で、フランスの森を再現し世界でも養殖に成功した例がない最高級ランクのポマティアを蘇らせた牧場です。
そんな希少な技術と食材を、目と、頭と、胃袋で楽しむコースが人気となっていますので、ぜひご参加ください。
完全予約制のため、事前の連絡を忘れずに！！
営業時間
9：00～17:00（不定休）
0598-21-6417
三重エスカルゴ開発研究所が世界初の快挙を達成。フランスの高級食材としてしたしまれるエスカルゴですが、フランスでは絶滅の危機に瀕しています。
独自研究で、フランスの森を再現し世界でも養殖に成功した例がない最高級ランクのポマティアを蘇らせた牧場です。
そんな希少な技術と食材を、目と、頭と、胃袋で楽しむコースが人気となっていますので、ぜひご参加ください。
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チラシを色や印象で分析します。
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